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21 septembre 2010 2 21 /09 /septembre /2010 08:54

     Velouté Courgette.........

Un bon velouté comme je les aime! celui ci aux courgettes agrémenté de fromage boursin ail et fine herbes.... hmmmm!

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  • 4 courgettes moyenne
  • 1 cube de volaille
  • 3 càs de boursin ou 3 portions de kiri
  • 20 cl de creme liquide
  • parmesan

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Laver vos courgettes et coupez les en troncons sans les éplucher, faite les cuire dans une cocotte avec un peu d'eau et le bouillon de volaille.

Aprés cuisson prelever un peu de bouillon (on en rajoutera si nécéssaire) ajouter la creme liquide, le fromage et avec un mixer plongeur , mixer le tout....

Servez aussitot en ajoutant un peu de parmesan fraichement rapé miaaaam!

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Published by oumkamila - dans Soupes
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commentaires

Oumshahïn 28/09/2010 09:46

Mmmh je crois que j'ai trouvé mon ftor! ton velouté est super appétissant, la photo parle d'elle même!Boussaaa

Délices Akhawate 26/09/2010 10:52

huuum avec ce froid j'en veux bien un bol bises

grazi 24/09/2010 05:38

quel délice!!!!

Houria 21/09/2010 18:33

super ton velouté!!! C'est ce qui nous faut en ce temps frileux l'été c'est fini snif snif!http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

oumlilya 21/09/2010 10:43

Hummm il a l'air bien bon ton velouté.Bisous