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Top articles

  • Le Brookies

    24 décembre 2015 ( #Gâteaux )

    Je vous présente un bon gâteau bien américain le Brookies mi brownies mi cookies , idéal pour les gouters , il est super simple et rapide a faire et surtout super bon ! On passe a la recette : Pour le brownie: 90 gr de farine 2 oeufs 120 gr de sucre 150...

  • Jenjlaniya (sablés sésames)

    09 octobre 2015 ( #Douceurs Orientales )

    Voici mes derniers petits sablés qui font fureur ils sont bien tendre a l'intérieur et croquant a l'exterieur et ce gout de sésame a tomber ! pour environs 30 jenjlaniya 250 gr debeurre mou 100 gr de sucre en poudre 380 gr de farine 1 sachet de levure...

  • Bouchées Cacahuètes ( zelijj)

    09 février 2015 ( #Douceurs Orientales )

    Voici des petites bouchées cacahuètes qui ont énormément de succès! elles sont délicieuse . voici la recette. 1 kg de cacahuetes sans peau 8 à 10 cuillières à soupe de miel 400 gr de chocolat blanc 10 gr de chocolat noir Griller vos cacahuetes au four...

  • Le Citron Framboise

    31 décembre 2014 ( #Entremets )

    Voici un entremet bien frais , l'alliance Citron /Framboise est à tomber ! Moi qui ne suis pas très citron j'ai été conquise de par sa légèreté et douceur Ingrédients: Pour la génoise : 120 gr de farine 120 gr de sucre en poudre 4 oeufs Pour la mousse...

  • Tarte aux Pommes Alsacienne

    08 février 2015 ( #Tartes sucrées )

    Voici une super tarte délicieuse la tarte aux pommes a l'alsacienne, un classique que je fais minimum une fois par semaine ici et avec ma recette de page sablée a tomber je vous livre tout mes secrets on y va!! Pour un cercle de 24 cm de diamètre : 3...

  • Sablés confiture

    09 octobre 2015 ( #Douceurs Orientales )

    De retour avec ma recette de sablés confiture je vous la remet elle est tellement bonne..... Pour environ une vingtaine de sablés: 250 gr de farine 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Dans un...

  • Galurin

    29 septembre 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Galurin tout chocolat.... Voici une recette de petit fours délicieuse! ces galurins tout chocolat sont fondant, irrésistible et trés rapide a faire... Idéal pour présenter sur un plateau ,bapteme,mariage, fetes ou juste pour prendre le thé! Je remercie...

  • Cornes de Gazelle (Facon Algérienne)

    22 septembre 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Cornes de Gazelle (Facon Algérienne).... Cette fois ci j'ai voulu changer ma facon de faire mes cornes de gazelle que j'ai l'habitude de faire à la Marocaine iCI .... et voici donc la version algérienne qui est plus sucrée avec le sucre glace et une pate...

  • Sablés Chocolat

    21 septembre 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Sablés Chocolat...... Des sablés gourmand bien chocolaté et fondant... un délice! nappé d'un glacage au chocolat blanc pour plus de gourmandise!! 250 gr de beurre mou 3/4 d'un verre de sucre glace 50 gr de chocolat en poudre (je prend du Van Houten) 250...

  • Kaabers el louz

    20 septembre 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Kaabers el louz........ Je vous présente une délicieuse douceur originaire de Tunisie, trés simple car sans cuisson et trés rapide et surtout délicieuse! 3 mesures d'amande en poudre 1 mesure de sucre glace colorant rouge, vert (au choix) aromes (j'ai...

  • Maamoul aux dattes

    18 septembre 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Maamouls aux dattes...... Une délicieuse et fine patisserie d'origine syrienne et les pays du Moyen Orient fourrée à la pate de datte.... Pate: 250 gr de semoule fine 250 gr de farine 250 gr de beurre ramolli 1 pincée de sel 1/2 verre de sucre glace 1...

  • Briwates aux amandes

    11 août 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Briouates aux amandes..... En ce 1er jour de Ramadan je vous présente ma recette de Briouates aux Amandes, celle que je fais depuis des années...elles sont fondante à l'intérieur et croquante et mielleuse à l'extérieur tout comme j'aime! Pour une 40 aine...

  • Cookies Américain

    05 août 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Cookies Américain...... Cette aprés midi , mes filles voulaient faire de la patisserie... Je leur ai donc proposé de faire des Cookies! Il y avait les enfants des voisins à la maison je vous raconte pas l'ambiance lol! bref cette recette est Délicieuse...

  • Chausson bébé pate d'amande maison

    28 mai 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Chausson bébé pate d'amande... Voici de délicieuse douceurs faite à la pate d'amande maison ca n'a rien a voir avec la pate d'amande du commerce qui est trop sucré et écoeurante... j'ai été séduite par cette recette vraiment! Ceci on été réalisé pour...

  • Carrés fondant au caramel

    18 mai 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Carrés Fondant au caramel.... Ces petits carrés... une vraie tuerie!! un peché de gourmandise! un délice au palais...ce caramel fondant, ce nappage chocolaté et ce biscuit craquant! aie aie !! pas bon pour la ligne tout ca?? mais c'est pas grave... c'est...

  • Skendriettes aux amandes

    13 mai 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Skendriettes aux amandes.... De délicieuses douceurs aux amandes enrobées de miel à la fleur d'oranger... avec un bon thé à la menthe ...Miam...Ces douceurs fesaient parti du plateau de gateaux pour le repas de naissance de ma niece. Si on veut changer...

  • Macarons Pralinoise

    02 mai 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Macarons Pralinoise.... Excusez pour cette petite absence.... vraiment ces dernier jours je suis méga over booké...Pour me faire pardonnez voici des macarons que j'ai eu envie de fourrer a la mousse pralinoise "Un délice!" J'ai fais ma recette habituelle...

  • Macarons Nutella chocolat blanc

    23 février 2010 ( #Douceurs Orientales )

    Macarons Nutella et Chocolat Blanc..... Voici mes tout premiers Macarons!!! belle expérience et suis fiere de moi ! quand j'ai vu la fameuse "colerette" se former j'ai sauté de joie hihi!!!! Pour une premiere j'ai fait simple je les ai garni de ganache...

  • Cornes de Gazelle

    29 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    Cornes de Gazelle.....Kaab El Ghzal..... Voici "le classique marocain" cette petite douceur présente a toutes les grandes occasions... C'est la recette que faisait ma mère "Allah y rahema" Pate: 200 gr de farine 80 gr de beurre fondu un peu d'eau de fleur...

  • Sablés à la Fraise

    24 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    Sablés à la Fraise............. Voici enfin ma fameuse recette de Sablés qui m'a été réclamer plusieurs fois hein?? lol! Ce sont des sablés trés fondants en bouche... Facile et rapide a faire. 250 gr de farine 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre...

  • El yasmine

    22 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    El Ya sm ine ......... Voici de petites douceurs délicieuse... "el yasmine" fourrées aux amandes... La pate (comme d'habitude j'utilise celle de coco citron): 200 gr de farine 80 gr de beurre fondu un peu d'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pate....

  • Gateau aid 2009

    21 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    Avant tout je souhaites un bon Aid a tout les muslims! TaqabalALLAH mina wa minkoum! qu'ALLAH accepte nos jeunes et nous pardonne amine! Je vous présente mon plateau de gateaux fait en l'honneur de l'aid. (les recettes suivront ) Le plateau se compose...

  • M'khabez

    18 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    M'khabez aux noisettes et flan vanillée Voici une nouvelle recette de m'khabez pour changer de la farce aux amandes....C'est une recette de Micha que j'ai pris sur CT qui est trés bonne. Je copie colle sa recette: Ingrédients : - 4 paquets flan Alsa saveur...

  • M'chekla

    18 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    M'Chekla aux amandes /noisettes..... Voici une patisseries Algéroise trés fine au gout ...On peut varier les formes et la farce j'ai choisi de la fourré d'un mélange de noisette et amande ...délicieux Pate: 200 gr de farine 80 gr de beurre fondu un peu...

  • Petits gateaux en forme de noix

    17 septembre 2009 ( #Douceurs Orientales )

    Noix fourrées au caramel..... Ca y'est la fin du ramdan approche et les gateaux pour feter l'aid aussi! Voici une recette de "noix" trés bonne! elles sont fourrées au caramel miam miam! pour la pate: 250 gr de beurre 2 oeufs 1 verre de sucre glacé 1 sachet...

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