750 grammes
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24 décembre 2015 4 24 /12 /décembre /2015 15:10

Je vous présente un bon gâteau bien américain le Brookies mi brownies mi cookies , idéal pour les gouters , il est super simple et rapide a faire et surtout super bon !

Le Brookies

On passe a la recette :

Pour le brownie:

90 gr de farine
2 oeufs
120 gr de sucre
150 gr de chocolat noir pâtissier
65 gr de beurre
1 pincée de sel

Pour le cookies:

90 gr de cassonade (+30 gr de sucre en poudre que je ne met pas je trouve la cassonade largement suffisante )
1 oeuf
100 gr de beurre mou
1 cuillère à café de levure chimique
180 gr de farine
120 gr de pépites de chocolat
Le Brookies

Preparation brownies:

faire fondre dans une casserole le beurre +le chocolat noir , ajoutez le sucre et l'oeuf, mélangez bien puis la farine et la pincée de sel , bienméla,gez et raprtir la préparation sur un moule carré (j'ai utilisé ici le moule tablette demarle)
Le Brookies

Pour la preparation cookies:

Fouettez le sucre + beurre mou jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène, ajoutez le sel, puis l'oeuf mélangez bien et enfin la farine + la levure chimique , mélangez et ajoutez a la fin les pépites de chocolat mélangez rapidement faire des tas les déposer bien rapprochés sur la préparation brownies en fasnat attention de ne pas trop appuyer pour ne pas que ça s'enfonce .
Cuisson au four 180 degrés 25 mn
Le Brookies
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commentaires

Shana 22/03/2020 16:22

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Clipping Path Service 16/05/2019 05:13

Nice article as well as whole site.Thanks.

Assma 08/08/2018 00:56

Salam
J aime beaucoup votre blog mais cela fait un petit un moment que ce n est plus alimenté. J espere que vous allez bien.

Oum Kamila 08/08/2018 07:53

alikoim salam assma,
Merci c’est très gentil je vais très bien

Louise 21/03/2018 16:01

Trooooooooop bon ! :)

Patricia 09/12/2017 23:17

Mimm!!! Un plat qui met bien en appétit, merci pour ce partage, gros bisous