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24 décembre 2015 4 24 /12 /décembre /2015 15:10

Je vous présente un bon gâteau bien américain le Brookies mi brownies mi cookies , idéal pour les gouters , il est super simple et rapide a faire et surtout super bon !

Le Brookies

On passe a la recette :

Pour le brownie:

90 gr de farine
2 oeufs
120 gr de sucre
150 gr de chocolat noir pâtissier
65 gr de beurre
1 pincée de sel

Pour le cookies:

90 gr de cassonade (+30 gr de sucre en poudre que je ne met pas je trouve la cassonade largement suffisante )
1 oeuf
100 gr de beurre mou
1 cuillère à café de levure chimique
180 gr de farine
120 gr de pépites de chocolat
Le Brookies

Preparation brownies:

faire fondre dans une casserole le beurre +le chocolat noir , ajoutez le sucre et l'oeuf, mélangez bien puis la farine et la pincée de sel , bienméla,gez et raprtir la préparation sur un moule carré (j'ai utilisé ici le moule tablette demarle)
Le Brookies

Pour la preparation cookies:

Fouettez le sucre + beurre mou jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène, ajoutez le sel, puis l'oeuf mélangez bien et enfin la farine + la levure chimique , mélangez et ajoutez a la fin les pépites de chocolat mélangez rapidement faire des tas les déposer bien rapprochés sur la préparation brownies en fasnat attention de ne pas trop appuyer pour ne pas que ça s'enfonce .
Cuisson au four 180 degrés 25 mn
Le Brookies

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Published by oum kamila - dans Gâteaux
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commentaires

Angelilie 15/06/2017 15:41

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur mon pseudo. à bientôt.

Angeline 31/03/2017 20:57

j'aime me promener ici. un bel univers.Venez visiter mon blog. merci

Angelilie 13/03/2017 18:35

beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.

online shopping singapore 05/11/2016 16:56

I look again and found more excellent ideas both from you and the visitor feedback as well. Fantastic Post. Keep up the good work!

Ummu Abdirrahman 04/05/2016 19:12

Salamo3alayki mmmmmmmmmmmmmmmh ca a l'air trop bon