Montez à bord pour un Voyage Culinaire!de l'occident en passant par l'orient, l'Asie ,l'Afrique ici c'est mélange de saveurs...il y en a pour tout les gouts....
Pour changer un peu du tagine agneau/pruneau celui ci est fait avec des frites!! j'aime beaucoup ce plat surtout quand il est fait avec du bon pain maison ! Voila pour toi Sonia! 1kg 1/2 de viande d'agneau ou veau coupé en morceaux 2 oignons moyens 3...
Poulet M'hamer aux amandes.... Pour le plaisir des yeux voici un bon poulet m'hamer!! Ma soeur enceinte en avait envie ,je me suis fait un plaisir de lui concocter ce plat traditionnel du Maroc...que l'on trouve a toutes les fetes... Je fais toujours...
Délice aux Spéculoos sur feulletine pralinée.... Voici un entremet délicieux!! et trés facile à réaliser! si vous aimez ce fameux biscuit d'origine belge vous serez séduit! Composé d"une base de feulletine craquante à la pralinoise,agrémenté d'une mousse...
Riz Cantonnais.... Voici un des plats qui fesait partie de mon menu asiatique... "Le Riz Cantonnais" on aime beaucoup ca à la maison! 2 bols de riz basmati 1 bol de petits pois vert surjelé 3 oeufs de la sauce soja un peu de sauce Nioc Mam (facultatif)...
Salade Chinoise.... Ce week end ma soeur qui est enceinte avait envie de chinois! je me suis fait un plaisir de concocter un bon repas asiatique...salade chinoise, nems au poulet, riz cantonais, beignets de crevette, sushis....Miam miam!! Ici je vous...
Macarons Nutella et Chocolat Blanc..... Voici mes tout premiers Macarons!!! belle expérience et suis fiere de moi ! quand j'ai vu la fameuse "colerette" se former j'ai sauté de joie hihi!!!! Pour une premiere j'ai fait simple je les ai garni de ganache...
Tiramisu Nutella......... Je vous présente un dessert trés gourmand! le tiramisu Nutella!! miam miam... Trop bon! c'est Ici que je l'ai découvert... Je fais ma recette de base de tiramisu: 1 pot de 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 4 oeufs un peu de...
Beignets au Nutella...... Ce sont mes beignets préférés!!!! Hier pour le gouter une folle envie de beignet... avec du bon Nutella me pris! alors à l'attaque! je vous propose une trés bonne recette a faire et à refaire pour les gourmands! Pour une vingtaine...
Donuts Par ty's ...... Une aprés midi Donuts avec mes princesses et regardez ce que ca donne!! En tout cas elles se sont bien amusé.... J'ai utilisé ma pate à beignets Ici et pour le nappage j'ai fait un glacage avec 1 blanc d'oeuf et du sucre glace +colorant...
Mes Oranais à l'abricot....... Une recette simplissime et trés rapide pourquoi s'en priver??? j'ai toujours aimé ces fameux oranais à l'abricot et quand j'ai découvert que l'on pouvait les faire avec une pate feuilletée du commerce (de bonne qualité bien...
Framboisier......... Voici un bon Framboisier préparé pour les invités de Monsieur...apperemment il a eu du succés...!!! Faire une génoise ma recette 300 gr de Framboises quelques gouttes de sirop de framboise de la creme patissiere (je vous donne ma...
Tagine de Boulettes de Poulet........ Un bon Tagine ...une belle découverte pour varier vos tagines! Celui ci avec des boulettes de poulet bien tendre et une trés bonne sauce onctueuse et bien gouteuse! Merci oumlilya! d'ailleurs je vous invite à aller...
Buche à la crème de Marron...... Voici une délicieuse buche ! Moi qui ne suis pas trop creme de marron j'ai été séduite! la crème est mélangée à un bon chocolat Noir et d'une onctuosité .... miam! Une recette Demarle prise dans "la Trilogie pour recevoir"...
Ma Blanquette de Veau........ Un bon plat de la gastronomie francaise! et trés bien pour l'hiver....aprés plusieurs essais pour obtenir une bonne blanquette avec surtout une bonne sauce bien onctueuse je vous livre mes secrets! 600 à 700 gr de morceau...
Mes petits fruités Pèche/Kiwi...... Voici une petite idée de dessert express! Il me restait de la crème patissiere de mes "Oranais" j'ai donc réalisé avec ces petotes verrines bien fraiche... Trés simple il vous faudra: de la creme patissiere 1 kiwi 2...
Moelleux aux Pommes/amandes....... Voici un super bon gateau bien bien moelleux,fondant ,délicieux!! de plus trés simple a réaliser et trés rapide! pour un gouter c'est parfait! Mes princesses se sont fait un plaisir de m'aider! 20 cl de creme liquide...
Ma toute dernière commande Demarle.... Voici ma derniere commande de Moule Flexipan!! je suis trop contente hihi!! Comme a chaque commande on dirait une petite gamine qui a recu un jouet!!! Le moule "lingot savarin" j'ai haaaaaate de l'utiliser celui...
Gateau à la Mangue et au Kiwi....... Hier Mercredi journée des z'enfants!! mes princesses ont voulu faire un Gateau fuités... Un bon gateau au yaourt la recette Ici dans lequel elles ont rajouté des dés de Mangue et de Kiwi... elles l'ont badigeonné de...
Curry de Poulet à la Mangue....... Un savoureux et délicieux plat bien exotique! avec sa mangue ...cette délicieuse sauce velouté au lait de coco c'est un embarquement immédiat pour une destination au soleil!! Ce mariage Poireau/Mangue est un pur délice...
Ouiiiiiiiiiiii j'ai eu un prix 2010!!! yeah!! Je remercie Oum lilya pour l'attribution de ce prix! Je dois dévoiler 7 choses inconnu a mon sujet.... 1 Je suis une maman comblée par 4 petits bouts!! 2 Je suis heureuse d'etre Musulmane et je demande a ALLAH...
Fondant Light Excellentissime......... Voila comment je l'ai nommé ce Fondant!!! EXCELLENTISSIME!!! C'est une découverte que j'ai faite grace a ma douce Amie "Oukht"!! encore barrakallah ou fik ma soeur! Ce fondant qui est vraiment fondant .... ne comporte...
Mousse au Chocolat sur lit de Poire..... J'aime le mariage Poire/Chocolat cette fois ci j'ai voulu faire tout simplement une "purée" de poire agrémenté d'une bonne mousse chocolat! un dessert rapide,facile et délicieux! Ma recette de mousse chocolat fétiche...
Gateau de Jambon..... Comme son nom l'indique c'est un gateau!! je fus étonné est conquise par son moelleux et son fondant! Ca change des cakes salé vraiment! Une recette tiré du livre "carrément bon" de Demarle un peu de persil frais 150 gr de beurre...
Gratin de Courges...... Un délicieux gratin que j'aime préparer... la douceur de la courge....melée au fromage ... miam! Pour un petit plat à gratin: 1kg 200 de courge 3càs de fromage boursin à l'ail 1 boule de Mozarella 100 gr de fromagé rapé 10 cl de...
Ma dernière commande Flexipan! Je vous présente ma toute dernière commande....Ma gentille tite soeur m'a fait la surprise d'organiser un atelier culinaire Demarle chez elle avec en "prime" Céline comme démonstratrice et conseillere Demarle!!!! (Merci...
