Les Délices d'Oum Kamila

Framboisier des bois....

Gâteaux

Par oumkamila

Framboisier des Bois...... Voici un des gateaux que j'ai servi à mes invitées pour une aprés midi gourmande... Je l'ai nommé " Le Framboisier des Bois" parceque à la base ca devait etre un Framboisier mais comme je n'avais pas assez de Framboises j'ai...

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poulet coco

Cuisine Asiatique

Par oumkamila

Poulet Malaisien au riz Jasmin...... J'ai refait ce délicieux curry de poulet a la coco. ICI...avec cette fois ci un riz au jasmin délicieux c'est une découverte pour moi... Miam... je ne me lasse pas de cette recette! et ce riz aux senteur de jasmin////...

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Velouté de lentilles corail

Soupes

Par oumkamila

Soupe de Lentilles Corail.... Un délicieux velouté de Lentilles! avec ce temps qui se rafraichit cette soupe est la bienvenue... Délicate et beaucoup plus douce que la lentille verte. La lentille corail a une texture crémeuse.Sa consistance crémeuse en...

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Bavarois Chocolat

Entremets

Par oumkamila

Bavarois au Chocolat.... Ce Bavarois un belle découverte!! une base de biscuits de retz à la noix de coco qui se marie trés bien avec la mousse chocolatée ! parfaite mousse bien légere et arée comme je les aime.... bref It's so déliciouuuuuuus..... J'ai...

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Ravioli Maison

Plats salés

Par oumkamila

Raviolis Maison.... Ce soir j'ai voulu faire plaisir a Monsieur ... qui aime tant les pâtes fraiche (normal hein???) et je me suis lancé pour la 1ere fois dans les raviolis maison!! pas mal pour une première non? hihi!! 400 gr de semoule fine 4 oeufs...

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Tagine de Saumon

Tagines et plats du Maroc

Par oumkamila

Tagine de Saumon ....... Un bon tagine de poisson comme je les aime....Ici j'ai choisi de le faire avec des Darnes de Saumon miam! délicieux avec ces petits légumes mijotés dans la sauce hmmmmmm...... 4 darnes de Saumon 2 petits poivrons (rouge et vert...

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Tartiflette...

Plats salés

Par oumkamila

Tartiflette.... Avec ce temps rien de meilleur qu'une bonne tartiflette avec pleins de Reblochon et de Lardinettes miaaaaaaaam!!! Voici notre recette Familiale! 2 kg de pommes de terre 40 cl de creme épaisse 200 gr de Lardinettes 1 Reblochon ou fromage...

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Petits pains farcis

Pizzas - Quiches - Tartes salées

Par oumkamila

Petits pains Farcis... Une bonne recette de pains que j'ai découvert chez Marrakech Délices! Bien moelleux idéal pour un repas rapide du soir avec une bonne salade... Je les ai fourré avec un mélange de poivrons/oignons et suduk(saucisson turc à l'ail)...

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Entremet à la poire

Entremets

Par oumkamila

Entremet à la Poire..... Un délice fruité léger et bien frais.... Je fait toujours cette meme recette Ici en variant à chaque fois les fruits! Pour celui ci j'ai utilisé mon nouveau "disque relief rosace" de chez Demarle !! je l'ai nappé de coulis de...

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Quenelles en sauce aux champignons

Plats salés

Par oumkamila

Quenelles en sauce aux champignons... Une bonne recette que ma maman (Allah y rahema) nous faisait...et qu'on appréciait! 1 boite de coulis de tomate (ou comme j'ai fais moi une boite de tomates pelée que j'ai mixé.) une 12aines de quenelles (on peut...

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