Les Délices d'Oum Kamila

Bricks aux Crevettes

Salades et petites entrées

Par oumkamila

Bricks au Crevettes........ Une autre recette de bricks qu'on aime beaucoup! version crevette... je fais comme pour une bastilla au poisson sauf qu'il n'y a que des crevettes c'est trés bon! 250 gr de petites crevettes(je prefere prendre les petites pour...

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Panna cotta fruits rouge

Desserts - Verrines

Par oumkamila

Panna Co tta Fru its rou ge...... Voici encore une Panna Cotta la recette est la meme que celle aux Framboises ici sauf que j'ai fait un mixe une creme vanillée et une creme aux fruits rouge ! On suivra exactement le meme procédé que la recette des panna...

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Harira Marocaine

Soupes

Par oumkamila

Harira Marocaine..... Voici enfin la Harira cette soupe traditionelle surtout pendant le mois de Ramadan... Pour une grosse marmite: 150 à 200 gr de viande de boeuf ou agneau(ici boeuf)coupé en petits dés 1 bol de pois chiche (trempé la veille) 1 verre...

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Chapeaux(patisserie orientale)

Douceurs Orientales

Par oumkamila

Petits Chapeaux...... Voici enfin la recette de mes petits chapeaux que j'avais confectionné parmis mon plateau Pour le repas de naissance de ma nièce. Ces petites douceurs sont fourré d'un mélange d'amandes,fleur d'oranger et canelle un délice! Pour...

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Batbout (pain sur tagine)

Pains-Viennoiseries

Par oumkamila

Batbout (pain sur tagine)...... Le Batbout un pain présent tout les jours sur les tables ramadanesque au Maroc! J'ai découvert une superbe recette!!! grace a Fatima Zahra !! le pain est plus leger et plus aéré car il ya une astuce à la cuisson qui le...

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Melloui

Pains-Viennoiseries

Par oumkamila

Melloui..... Voici les Melloui c'est presque que comme les msemens sauf que ici on utilise de la levure et on les "enroule" Melloui "veut dire "enroulé" On les aime accompagné de miel/beurre fondu et un bon Thé à la menthe!...miam! 2 Bols de semoule extra...

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Bricks PDT /Thon

Salades et petites entrées

Par oumkamila

Bricks Pomme de Terre/Thon Une autre recette de farces pour varier vos bricks...Celle ci trés bonne aussi! 3 oeufs dur coupé en petits morceaux 1 grosse boite de thon naturel 5 pommes de terre 1 petit oignon persil frais un peu de fromage rapé 1 pointe...

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Ramadan

Par oumkamila

Je souhaites a tout les muslims un Ramadan Moubarak Said........ Notre mois sacrée est enfin la al hamdoulillah multiplions invocations et demandons le pardon....car le mois du Ramadan n'est pas que bouffe bouffe hein ne l'oublions pas ca n'est pas le...

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Tourte burger

Pizzas - Quiches - Tartes salées

Par oumkamila

Tourte Burger..... Une tourte que je fais souvent trés délicieuse que j'ai découvert chez darna mais la farce a ma facon! d'habitude je la fais avec ma pate a pizza et comme je viens de découvrir la pate Magique! je l'ai testé avec et super résultat!...

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Panna Cotta vanille/framboise

Desserts - Verrines

Par oumkamila

Panna Cotta Vanillé à la Framboise.... Allez une bonne verrine de Panna Cotta pour le dessert d'hier soir avec cette chaleur! ca n'est pas de refus...celle ci découverte chez oum koulthoum! Je vous livre la recette avec mes petites modif... 300 ml de...

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