Montez à bord pour un Voyage Culinaire!de l'occident en passant par l'orient, l'Asie ,l'Afrique ici c'est mélange de saveurs...il y en a pour tout les gouts....
Le Savane......
Vous connaissez tous ce fameux gateau marbré n'est ce pas??? il a bercé nos gouters d'enfance et encore aujourd'hui....
Je vous présente aujourd'hui la copie intégrale du "Savane"!!!! découvert chez Fatima zahra de Darna.
Ingrédients:
250gr de beurre
1 sachet sucre vanillé
250gr de sucre poudre
3 oeufs
125gr de maizena
325gr de farine
1 sachet de levure chimique
sel
125ml de lait
50gr de cacao en poudre non sucré (de bonne qualité) type van houten
50gr de sucre en poudre
4 cs de lait.
Mélanger le beurre en pommade avec le sucre en poudre et sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange devienne blanc et crémeux.
Rajouter les oeufs un à un, la farine, la maizena et la levure.
Délayer avec le lait 125ml que vous ajouterez petit à petit.
Beurrer et fariner un moule assez grand car les mesures vous donnerons un gateau bien genereux, y mettre une moitié de la pâte,
dans le restant de pâte on rajoute le cacao, les 50gr de sucre et les 4 cs de lait voir 5 cs si la pate est trop dure.
On verse la pate au chocolat sur la première pate puis avec une fouchette ou la pointe d'un couteau, on mélange pour faire des dessins de spirale
Mettre au four à 180 et cuire environ 40mn
Démoulez et degustez une fois le gateau refroidi,
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