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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 23:01

 Velouté courgette , vache qui rit aux lardinettes fumée

 Un délicieux velouté de courgette... Voici le velouté que j'ai préparé avec les courgettes de mon potager ...j'y ai ajouté quelques lardinettes fumée  ca donne un gout exquis mais si vous n'en avez pas c'est pas grave....

 

056.JPG

Pour 4 personnes:

  • 6 courgettes

  • 6 gousses d'ail

  • 2 càs d'huile d'olive

  • un peu de poivre et sel

  • 6 portions de vache qui rit

  • 100 gr de lardinettes de dinde

 Lavez les courgettes et pelez les mais pas entierement un coup sur deux. Coupez les en grosses rondelles.

Faites les revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive et l'ai haché pendant 5 mn.

Ajoutez 200 ml d'eau ,salez , poivrez,  couvrir et laisser cuire une 10 aine de min.

Passez le tout au mixer, ajoutez les portions de vache qui rit et remixez.

Dans une poele faite revenir les lardinettes de dinde et rajoutez les au velouté . SERVEZ AUSSITOT!

058.JPG

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Published by oum kamila - dans Soupes
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commentaires

seller 16/10/2011 11:35


Bonjour
j'aime beaucoup votre site, vos recettes ont l'air délicieuses, j'en ai testé une, les tartelettes au chocolat, c'était divin! Merci beaucoup de nous faire partager tout ça!


loubna 19/08/2011 10:17


mmmhhhhh ca a l air tres bon


feloussa(oum maryem) 15/08/2011 20:05


hummmmmmm!!! ça doit être trop bon avec la vache qui rit
pashtek saha ftorek


Sana Oum Aissa 15/08/2011 03:10


ca a l'air délicieux. D'autant que 'jai 2 courgettes qui trainent au frigo ... a tester!


oumifirdaws 13/08/2011 17:12


wahouuuuuu qu'elles sont belles tes verrines mach'allah...énormes bisous