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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 12:32

Tarte aux Fraises,Mascarpone

Voici une délicieuse tarte! j'aime beaucoup faire cette tarte garnie de cette crème qui est légere et si délicieuse...

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  • Une pate sablée maison (c'est meilleure!)
  • 250 gr de mascarpone
  • 20 cl de creme liquide min 35%
  • 35 gr de sucre glace

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Faite cuite votre pate a blanc pendant 15 mn , en déposant dessus aprés l'avoir piqué à la fourchette , du papier sulfurisé et des légumes sec.

Lavez vos fraises et équeutez les, coupez les en deux et laissez les égouter...

La creme:

Fouettez votre mascarpone avec le sucre pour la détendre.... et battre votre creme liquide bien froide en chantilly

Incorporez délicatement à l'aide d'une spatule votre creme chantilly a votre mascarpone et mettez cela au frais... jusqu'a ce que vous voulez garnir votre tarte

Je l'ai décoré de copeaux de chocolat c'était délicieux!

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Published by oumkamila - dans Tartes sucrées
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commentaires

oumsania 28/12/2010 18:44


Salam oumKamila,je voulais savoir les dimensions de ton moule stp,car je compte faire cette superbe tarte....merciii


Celine 09/08/2010 23:38

Salam aleykoum,SubhannaLlah, j'ai presque fait la meme recette il y a quelques jours en version " mini tartelettes " et j'avais saupoudré les petites tartelettes de copeaux de chocolat blanc qui se mariaient à merveille avec les fraises et la crème au mascarpone.Miam !Gros bisous oukhtynette !

Océlia 28/07/2010 15:09

Quand ce sera la saison des fraises ici, il faudra absolument que je fasse ta recette! Merci pour le partage!

délice akhawates 26/07/2010 14:46

Salam 3layki oukhty,huuum vraiment un régal bravo

Houria 26/07/2010 12:36

très belle tarte elle donne vraiment envie avec ces belles couleurs!http://1001-delices-de-houria.over-blog.com