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2 juillet 2010 5 02 /07 /juillet /2010 15:15

Tartelettes Framboise/Masacarpone......

Un gros coup de coeur pour ces mini tartelettes a la creme onctueuse et au bon gout de Framboises....

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Pour 12 mini tartelettes:

  • 1 pate sablée
  • 20 cl de creme liquide 30%
  • 50 gr de sucre glace
  • 100 gr de mascarpone
  • quelques brisures de framboises surjelée
  • quelques framboises fraiche pour la déco

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Découper à l'aide d'un emporte piece vos mini cercle de pate sablée et faites les cuire a blanc( moi j'ai utilisé le moule Flexipan a mini tartelette donc pas besoin de beurrer.) pour une 20 aine de minutes.

Pendant ce temps nous allons préparer la creme à la framboise.

Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre, ajouter le mascarpone et continuer à battre jusqu'a l'obtention d'une crème ferme

ajouter les brisures de framboises, mélanger..

Placer la crème au réfrigérateur.

Quand vis mini tartelettes sont cuite sortez les et laissez les refroidir.... mettre votre creme dans une poche à douille, disposez celle ci sur vos fond de tartes et décorez avec des pépites de chocolat et une framboise .

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Published by oumkamila - dans Tartes sucrées
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commentaires

OumMa 03/07/2010 21:15

salam a'liki une pure merveille allahi berek!

Samya 03/07/2010 01:59

elles sont MAGNIFIQUES ces tartelettes!!!! BRAVO et Merci du partage!!! A+

oumlilya 02/07/2010 19:34

hummmm elles ont l'air super bonnes ces tartelettes ca me tente bien !!!Bisous

oumyasmine 02/07/2010 19:10

miam les framboisesssssssss le seul fruit que je nai pas trouve ici mais t inquiete je vai sbientot venir les ceuillir chez toi surtout avec le nouvo robot : )

mimi 02/07/2010 18:43

hummm elles sont superbeeee mashallah moi ce soir c'est tiramisu framboise / mascarpone / spéculos miam miam bisous mimi