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17 mars 2009 2 17 /03 /mars /2009 23:11

          Tagliatelles Carbonara

Ahhhhh que c'est bon  ce plat "mamiya!!!"Chez nous en tout cas on aime beaucoup !oui je sais mon mari est Italien ... mais moi chui Marocaine et je "kiffe" aussi lol!

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Sans plus vous faire attendre je vous donne ma recette!

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  • 500 gr de tagliatelles Fraiche
  • 50 gr de parmesan
  • 3 oeufs
  • 20 cl de creme liquide
  • 200 gr de lardinette de dinde
  • sel,poivre
  • (j'ai rajouté un peu de persil frais miam)

Faites cuire vos pates dans de l'eau bouillante salée

Dans une poele faite revenir dans un peu de matiere grasse les lardinettes avec le persil,

Dans un saladier battre les oeufs avec la creme et le parmesan,y ajouter le sel et poivre

Egoutter vos pates et les mettre immédiatement dans le mélange cremeux en y ajoutant les lardinettes encore chaude mélanger le tout! et servez et surtout régalez vous!

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Published by oumkamila - dans Plats salés
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commentaires

jihène 18/03/2009 18:43

superbe! oum k. belle continuation à toi et ton blog!!!biz

laila 18/03/2009 12:52

mmmmh un régal, ta photo est superbe !!!! j'en ai l'eau à la bouche. merci merci