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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 22:25

 Salade Tunisienne.......

 

 Une salade fraicheur comme je les aimes! je vous presente une salade tunisienne, composée de poivrons, concombres, tomates, de menthe fraiche, de pommes granny... le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron hmmmm....

Petite dédicasse a ma coupineu Héla qui me l'a fait découvrir et un clin d'oeil a ma soeur de coeur Hemdia

027-copie-2.JPG

 

Le recette est simple, le plus compliqué c'est de couper tout les légumes en petits cubes plus c'est petit et meilleur c'est...

Il vous faudra

  •  1 poivron (moi j'ai pris la moitié d'un jaune et d'un rouge)

  • un concombre

  • 2 tomates

  • une pomme granny smith (facultatif moi j'aime bien)

  • quelques feuilles de menthe fraiche

  • un peu d'huile d'olive

  • un filet de jus de citron

  • sel 

 

 

 

028-copie-2.JPG

 

Coupez tout les légumes et la pomme en petits cubes, les mettre dans un saladier, ajoutez un peu de feuilles de enthe fraiche , arrosez le tout d'huile d'olive  et de jus de citron, salez bien mélanger et mettre au frais

servir dans des verrines et dégustez!

 

031-copie-1.JPG

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commentaires

instant cuisinee avec Miam'S 14/04/2012 19:11

tres fraii les choses simple sont les plus bonnes

sissi 01/11/2011 12:23


Cette facon de faire cette recette ce fait beaucoup dans le sud de la tunisie mais sans poivrons a la place cest de la fenouille essayer vous verrez cest aussi bon


montpellier34 29/09/2011 20:47


salem
tres joli blog, plein de bonnes recettes, je vous félicite bravo !


Malika 29/09/2011 10:49


Salut à tous! Moi c'est Malika, j'ai 29ans, je suis mariée et j'ai une petite fille.
J'adore l'association que tu fais entre les ingrédients!!
Avis aux amateurs de cuisine: j'ai trouvé un chouette concours où on peut gagner un atelier cuisine chez Mille et Une Saveurs ou plusieurs kilos de pâtisserie!! Je vous mets le lien:
http://www.facebook.com/regina.tunisie
En espérant que l'un d'entre nous va gagner ^^ En attendant je vais essayer tes recettes!


Hemdia 29/09/2011 01:03


Hihi, merci pour la dédicace!! En effet dans la "vrai" recette y'a des pommes mais c'est pas passe partout c'est pour ça que j'en ai pas mis. Mais perso j'aime bien aussi le petit gout acidulé!