Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 09:04

 Salade César....

 

Je vous présente une salade que l'on aime beaucoup à la maison, la salade césar au poulet...avec ses émincés de poulet panés trés gouteux c'est tout simplement un délice!

 

Je remercie oum Koulthoum chez qui je m'en suis inspiré sa recette Ici ... 

 

031.JPG

 

Pour la salade:

  • De la batavia ou coeur de laitue
  • 80 gr d'emmental en cubes
  • du parmesan frais (pour raper des copeaux sur la salade)
  • crouton de pain à l'ail
  • quelques tomates (moi je prend les coeurs de pigeons délicieuse!)
  • 

Pour le poulet:

  • 2 à 3 filet de poulets coupés en lanieres
  • 3 càs  d'huile d'olive
  • 2 càs de farine
  • 1 poignée de chapelure
  • 3 càc de mélange d'épices "spécial volaille de Ducros" aux herbes de provence                                  

GBPIX vignette 120757

 (Photo du net)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coupez le poulet en lanieres, dans un saladier mélanger la chapelure, l'huile d'olive, la farine et les épices et ajoutez y les lanieres de poulet , bien mélanger le tout.

Pour la cuisson c'est au choix sois vous les faites au four sur une plaque 210°C pendant 8 mn , sois à la poele (tout ca sans matiere grasse bien sur)

 

Préparez votre salade sur le plat de service , ajoutez les cubes d'émmental, les tomates, croutons, poulet, et par dessus raper à l'économe un peu de parmesan.

 

Pour la sauce moi je fais une sauce maison mais vous pouvez acheter la sauce César qui se vend dans le commerce.

 

038-copie-1

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Houda 18/01/2011 00:01


Salam alayki, je trooooop salade, et la tienne me raffraîchit


malika 06/11/2010 21:17


merci pour cette recette je l'ai essayer elle est vraiment trop bonne avec mon mari ont s'est régaler merci merci que dire de plus


lylia 27/10/2010 22:14


cette salade est un délice !! pour l'avoir gouté je confirme ! les épices ajoutés aux poulets donne vraiment un plus, un gout extra faut absolument que j'en achète à mes prochaines courses.

encore merci du partage


Cookies 25/10/2010 11:04


Salamû 'alaykûm! Olala Oum Kamila, si tu savais comment ta salade me donne trop enviiiiie! Mâshâa Allah elle à l'air trop bonne et je suis sûre qu'elle l'est!


samya 24/10/2010 05:06


Trop bonne cette salade!!! Bisous