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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 10:40

Coucou! me revoila!!

 

Aprés un petit séjour et des petites vacances , ou je me suis bien reposé chez Mickey hihihi me revoila...

 

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Il y a quelques jours , ma voisine d'origine Irakienne, m'a invité moi et d'autres voisines pour un repas Irakien! Et bien sur j'ai pris des photos pour vous faire partager ces délices! c'est une trés bonne cuisinière (j'ai la chance de l'avoir en tant que voisine hihihi je suis gaté machALLAH!)

 

Donc voici l'apéro:

 

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Les falafels ce sont des beignets  de pois chiche au persil un délice !!

 

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Les sauces pour accomagner les falafels , une sauce aux légumes bien épicée hmmmm moi je l'ai accompagné avec tout les mets hihihi tellement elle est délicieuse!

 

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Ici des boureks au saucisson turc, patate et fromage miam

 

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Fromage et saucisson turc

 

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Voici l'entrée:

 

Salade syrienne une salade trés bonne , bien fraiche avec un pain crouton

 

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Et voici le plat ! alors ce sont des légumes facis, il y avait des courgettes, oignons, poivrons, tomates , feuilles de vigne...carottes,  haricots... ce plat est DELICIEUX vraiment  c'est farcis d'un mélange de riz d'épices...le tout baignés dans une sauce bouillon,  Hmmmm miam!

 

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Aprés le repas qui fut pas leger du tout lol l'hote nous a servis des petits fours sucré accompagner d'un thé

 

Ici ca s'appelle je crois "lavant bras" ou quelque chose comme ca mais en arabe c'est plus joli hihi

C'est de la pate filo farcis d'une creme , je pense que c'est trempé dans un sirop et des pistaches concassées sur le dessus , un petit four vraiment trés trés bon !!!

 

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Et ici un autre petit four dans le meme genre mais la farce ets a base de noix miam!

 

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Voila nous avons passé une superbe aprés midi bien gourmande chez ma voisine, je la remercie infiniement pour tout ce qu'elle nous a préparé, tout était délicieux vraiment!! et son acceuil super ! et encore merci de me faire découvrir cette bonne cuisine irakienne que je ne connaissais pas et que j'apprécie!

 

Grosse dédicasse pour toi ma chere voisine  et encore merci !!

 

 

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Published by oum kamila - dans Bla...bla....
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commentaires

Christiane 28/01/2017 15:15

Nous sommes invités chez nos voisins Irakiens pour manger , que pouvons nous offrir car je ne sais pas y aller les mains vide

fay 21/02/2015 13:43

La cuisine du moyen orient est délicieuse ! Le saucisson est arménien et en dernier ce sont des baklava façon arménienne ou grec , les baklava arménien sont à la noix contrairement au libanais farcie aux pistaches... La diaspora arménienne a une influence sur la cuisine du moyen orient !

oum kamila 21/02/2015 23:46

euh jai pas trop compris lol

sarvenaz 02/05/2012 17:58

bonjour,
si ta voisine vous a préparé tous ces plats, laisse moi te dire qu'elle vous estime beaucoup car la cuisine irakienne comme iranienne (la meilleure est l'iranienne, c'est la vérité et je suis
chauvine) c'est qu'elle vous estime beaucoup.

bon appétit

oumifirdaws 04/07/2011 23:03


mach'allah ta voisine elle vous a réservé pleins de petites douceurs!!bisous et merci pour ce partage ma soeur


Oranie 03/07/2011 19:32


Vous avez du vous régaler, en tout cas, moi j'aurais tout manger lolll, biz