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10 mars 2009 2 10 /03 /mars /2009 10:55

Voici des petits tagines tunisiens que je fais, aprés plusieurs recettes testée j'y ai mis mon grain de sel et ca donne ca!

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Ils sont gouteux et trés bon!

je vous donne ma recette un peu du pifometre désolé...

Ingrédients:

7 à 10 oeufs

250 gr de blanc de poulet

un oignon

2 grosses pommes de terre

1 bol de petits pois vert cuit

2 carottes cuites(facultatif)

200 gr de fromage rapée

3 ou 4 cuillere à soupe de creme fraiche(facultatif)

persil frais,sel,poivre et un peu de cumin

Dans une poele faire revenir les carrés de blanc de poulet avec l'oignon émincé.Rajouté le persil frais.mettre de coté ce mélange.

Dans une friteuse,frire les carrée de pomme de terre et mettre de coté.

Dans un saladier ,mélanger le poulet,les pommes de terres frites et tout les ingrédients .

ALORS pour la cuisson c'est comme vous voulez! sois dans un plat a gratin beurré,sois dans des moules individuel...si vous faite dans un plat a gratin aprés la cuisson vous découperez au couteau des petits carré  ou losange...

Cuisson au four 180°C environ 20 mn a vérifier selon les fours...

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commentaires

nadya 15/03/2010 20:09

Salam Aelykom,C moi Nadya, on s'est vu chez toi samedi pour le cours. Donc j'ai couru consulté ton blog et macha'Allah, que de bonne recette. Je viens de faire ton gateau de jambon, sauf que j'ai mis du saumon à la place ! Excellent, bravo à toi , continue comme ça, k'Allah préserve tes talents de cuisinière !Si c possible, tu pourras poster la recette du kinder délice ?BarakAllah ofik pour ton blog

kamila 28/02/2010 13:23

ahh merci beaucoup, justement j'en ai un.a bientot

oum kamila 28/02/2010 12:25

Oui Kamila effectivement j'ai utilisé une plaque de moules a petit four de téfal.non ca ne déborde pas .

kamila 28/02/2010 12:17

bravo!! ça donne l'eau à la bouchedis moi, tu as utilisé des moules à muffins? ça n'a pas débordé? j'aimerais essayer dans ces moulesmerci

mimi 09/08/2009 14:14

trop bonne idée