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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 10:00

              Lentilles en sauce (l'a'dess).......

Ca y'est il fait froid!!  qui dit froid... dit plats bien chaud n'est ce pas? Voici un plat qui vous réchauffera et vous donnera du fer! oui les lentilles c'est trés bon il ya plein de fer!!!

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  • 250 gr de lentilles trempés la veille(moi je les trempe pas)
  • 1 gros oignon coupé en fine lamelles
  • 3 tomates rapées ou 1 boite de tomates pelés que je mixe
  • 2 petites gousses d'ail écrasé
  • 1càc de paprika
  • 1càc de curcumin
  • 1càc de poivre noir
  • un peu de sel
  • un peu de coriandre hachée
  • 2 carottes
  • 200 gr de viande (j'ai mis des morceaux de boeuf)
  • 3 ou 4 càs d'huile d'olives et un peu d'eau.

Dans une cocotte ,faites revenir dans l'huile ,les oignons en lamelle avec la viandes et les épices..ajoutez les tomates.peu aprés ajoutez de l'eau et les lentilles +les carottes en morceaux et laissez cuire une bonne 15 aine de minutes aprés sifflement et ca y'est c'est pret!!!!!!!!!!

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commentaires

catseyes 15/08/2011 15:53


salem
peux tu me dire la quantité d eau a ajouter merci bcp


matbakh-oumzakino 06/06/2011 07:49


salam alayki wahhou j'aime trop les lentille cuite commeca c'est un delice je conseille a tout le monde ca me donne envie meme le matin hihi


oumabdeldjalil 16/11/2009 17:32

asalam alikoum ourti barakaAllahoufik pour cette recette, je viens de tester c est tres bon !!

oum kamila 22/10/2009 15:50

Sacrée Loubna!

Loubna 21/10/2009 10:42

ce plat est trop bon et j en aurais bien besoin en ce moment ..je suis en manque de fer ....bon j imagine que tu m as compris !!!! loleuh j ai mis ( lol ) mais enfaite je rigole pas !!!hihihibisous