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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 09:57

         Gratin de Courges......

Un délicieux gratin que j'aime préparer... la douceur de la courge....melée au fromage ... miam!

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Pour un petit plat à gratin:

  • 1kg 200 de courge
  • 3càs de fromage boursin à l'ail
  • 1 boule de Mozarella
  • 100 gr de fromagé rapé
  • 10 cl de creme liquide
  • sel,poivre,noix de muscade
  • un peu de persil frais

éplucher et couper votre courge en carré ,faite cuire sois dans l'eau ou à la vapeur.

Aprés cuisson bien égouter votre courge et "presser" écraser avec une fourchette pour en sortir son eau...

Mettez votre "purée" de courge dans un saladier y ajouter la creme et tout le reste des incrédients sauf la Mozarella en bien mélangeant.

disposer dans un plat a gratin beurré et par dessus metter des tranches de mozarella

Au four 180 °C une trentaine de minute c'est pret .

Régalez vous !! je l'ai accompagné d'escalopes viennoise.

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Published by oumkamila - dans Plats salés
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commentaires

oum abdelwaheb 19/01/2010 18:19

as salam alaikimmmmmmmmmm jaime trop le gratin de courge avec du bon pain! c'est excellent! bisou

Leila 19/01/2010 13:56

Ahhhh superbe masha ALLAH !!!En plus c'est vraiment de saison... bravoooBonne Journée,Bises.

mimi 19/01/2010 12:45

oum kamilla j'ai vu ta question et je t'ai répondu contente que la recette te plaisebisous mimi

mimi 19/01/2010 12:25

salam alaikoum oh y a que de bonne chose dans ton gratin il est original en plus c'est a tester bisous mimi

fifinette 19/01/2010 10:16

Bonjour ma chèreTbark allah 3li ça a l'air très bon.Bonne continuation