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9 mars 2009 1 09 /03 /mars /2009 20:54

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Eh oui c'est la saison des fraises!

Qui dit "fraises" dit fraisiers!!on ne va pas s'en priver n'est ce pas??

Sans plus tarder voici ma recette qui est si simple si rapide et si bonne!!! 3en 1 lol!

Ma génoise:

120 gr de farine

120 gr de sucre en poudre

4 oeufs

Battre le sucre et les oeufs pendants une bonne dizaine de minutes jusqu'à ce que le mélange double voir triple de volume.

Ca doit donner un mélange bien mousseux!

Rajouter à ce mélange la farine tamisée ,attention a ne surtout pas mélanger!! il faut avec une spatule soulever la masse en rejoutant la farine

mettre ce mélange dans un moule beurré fariné

Cuisson 180°C  20 mn environ a vérifier selon les fours...

Ma creme avec laquelle j'ai fourré ma génoise se compose d'un mélange de creme patissiere et de creme chantilly! c'est trés doux et léger mhhhh....

Je dispose donc cette creme sur le 1er disque de génoise que j'ai au préalable "mouiller" avec un sirop de fraise et je parseme par dessus de rondelle de fraise.

Je pose dessus mon 2eme disque et la j'ai décorer avec de la chantilly,des fraise et des petites roses en pate d'amande

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Published by oumkamila - dans Gâteaux
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commentaires

hanane912 15/08/2011 01:33


J'ai fait le tour de ton blog tbarakAllah ralik il y a beaucoup de merveille


karima 05/02/2011 16:32


allah ye3tik sa7a sara7a stafedt bazaffffffffff baraka lah fik wa jazaki 3ana a7ssan jaza2


karim 09/10/2009 19:07

salemfranchman mashallah asma tu mépate patrik ta tro de la chance asma ma femme elhabitra che toi avant lmariage tu lui fra un stage intensif mashallah mashallah.jsui dispo pour une invitation ya pas de problem

sofiaslalm 28/05/2009 13:03

coucou ma belle,je suis vraiment heureuse de decouvrir ton blog c un veritable tresor de recettes!!!si si y'a meme des " diamants" lolje craque sur toutes tes fraisiers,tellement ils sont beaux et surement bon!!allez bon courage j'attend la suiiiiiiiiitebizouz

Oum Kamila 30/04/2009 10:06

ooooooh merci Houria ca me touche sincerement ce que tu me dit la c'est trés encourageant surtout que je suis toute nouvelle dans la blogosphere!!