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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 12:38

Colin d'Alaska et sa crème citronnée...

Voici un bon plat de poisson simple et rapide à faire et tout autant délicieux!....J'avais envie de poisson mais je n'avais pas le temps alors hop ni une ni deux Oum Kamila s'est lancé dans sa cuisine hihi!

La crème est délicieuse! Accompagné d'haricots vert sautés à l'ail et citronnés hmmmm... meme mes filles  se sont resservis!! dit donc...

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  • 5 filets de colin d'alaska ou tout autre poisson blanc
  • 20 cl de creme liquide
  • 3 càs de jus de citron
  • un peu de beurre
  • sel , poivre
  • un peu de ciboulette

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Dans une poele faite revenir les filets de colins dans un peu de beurre.

Salez et poivrez

  Otez les filets les mettre de coté, dans cette meme poele déglacer avec le jus de citron .Ajouter la creme  et laissez mijoter 2 à 3 mn en ajoutant un peu de sel et poivre et la ciboulette.

Déposez les filets dans la creme et laisser terminer la cuisson.

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Published by oumkamila - dans Plats salés
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commentaires

Valou 09/07/2016 19:56

Je cherchais une recette pour accompagner mon colin ...par hasard je suis tombé en premier sur votre blog , j' ai essayé et waouhhh j' ai adoré ... merci beaucoup !!!

oum kamila 26/09/2016 18:43

merci a toi heureuse que ça vous ai plu

Liloune 14/11/2015 10:55

coucou et merci pour la recette! un vrai délice et hyper simple à faire! ps: ça n'a pas vraiment de rapport avec le filet mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)

Sana 28/08/2015 21:48

Très bon! J'ai ajouté des champignons! Merci

dcrhu,nuybtvfcdx 07/04/2016 14:15

les champignon bon idéé je vais le faire merci

Nadette 15/07/2015 11:40

très bon, à refaire ! Merci

djami 13/07/2015 18:41

Salam c'était très bon j'ai fait cela avec des haricots hmmm merci ;-)