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27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 11:29

Crevettes Panées épicées...

Je vous met une délicieuse recette de Crevettes, un gros coup de coeur meme si les photos ne donnent pas bien (car faites la nuit) il fallait absolument que je vous livre cette délicieuse recette découverte grace à Kaouther!

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  • 800 gr de crevettes
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • un peu de cumin
  • un peu de ras el hanout
  • sel, poivre
  • une pointe de Harissa
  • 2 càs de persil haché
  • 1càs d'eau

La panure;

  • 1 oeuf
  • 1 petite tasse de farine
  • 1 petite tasse de chapelure

Décortiquer vos crevettes, les mettre dans un saladier et ajoutez y l'ail, les épices, le persil et l'eau. Bien mélanger.

Dans 3 bols différents mettre la chapelure , les oeufs, et la farine y trempez les crevettes en respectant bien cet ordre;

  • Farine
  • oeufs
  • Chapelure

Dresser les crevettes sur un plateau et recouvrir de film alimentaire, les mettre au frais pendant, une heure et enfin les frire dans une huile bien chaude ,mettre sur du papier absorbant et déguster directement miam miam!! avec une bonne salade c'est parfait!

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commentaires

soeurette 29/07/2010 22:08

hum je note ça m'a l'air très bon

helene06 29/07/2010 13:33

hum ça me fait envie!

lylia 28/07/2010 16:16

ah trop tentant, je te pique la recette !mercii

Ambbre 28/07/2010 12:00

superbe recette bravo bonne journéebises

nadegeferrus 28/07/2010 11:36

Miam , ça a l'air délicieux !!!Bisous