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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 18:36

 Churros.....

Hier mon facteur m'a déposé un beau colis avec une presse à churros...que je me suis vite empressé de tester pour ....

Notre gouter du dimanche... Churros party avec ce froid , des churros bien chaud comme à la foire...hmm!

 

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 Voici la  superbe presse à churros , chichi et compagnie.... la machine est juste superbe sincerement !

Elle à 5 embouts interchangeable avec lesquels on peut réaliser des churros, chichis, des sprits, des gnochhi, ou des spazles. On a juste a remplir le corps de la presse avec la pate , mettre l'embout choisis et de presser avec le piston! c'est trés trés simple!

 

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 Je vous invite d'ailleurs a visiter leurs site ! vous y trouverer de tout pour la patisserie, cuisine, articles écologique ...

 

ooapin-1

 

 Voici le site GIF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La recette :(pour une 30 aine de churros avec l'embout moyen)

300 gr de farine

450 ml d'eau bouillante

1 pincée de sel

1càs de sucre en poudre

 Faites bouillir l'eau , rajouter la farine avec la pincée de sel et le sucre et remuer énergétiquement jusqu'a formation d'une pate (elle sera un peu collante c'ets normal)

Faite chauffer de l'huile de friture dans une poele profonde

Mettre cette pate dans votre presse et a l'attaque! faire dorer vos churros , les retourner et déposer les sur du papier absorbant  avant des les saupoudrer de sucre glacé ou en poudre. 

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On peut pour plus de gourmandise aromatiser l'eau bouillante avec de l'extrait de vanille, un peu de canelle, du zest d'orange, de l'eau de fleur d'oranger ect...c'est comme vous voulez ... moi j'ai testé la recette sans rien et c'était délicieux comme ceux de la foire!! si si je vous assure ca a fait des heureux à la maison!

 

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Published by oum kamila - dans Crèpes - beignets...
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commentaires

Le Riguer 11/02/2015 15:20

La pâte était liquide avec cette recette, nous avons du rajouter de la farine .

Umm Abd Allah de Muslim Style 06/01/2014 15:32

As salam alaykûm,
Génial ! Je viens de découvrir ton blog, je cherchais une bonne recette de churros... c'est trouvé !
Bonne continuation ))

Oum Wisal 02/04/2013 20:33

salam 'alaykoum
les churros me font rappeler les fête foraine de mon enfance )) c'est très bon

dredre 08/03/2013 03:23

quoiii de l'eau et de la farine ! et ca donne ca ! mmmmmmmm j ai le pistolet en plus je vais tester ! il faut que le bain d'huile soit profond ou dans une poêle avec de huile (comme pour les bricks
) c'est bon ?

oum kamila 19/03/2013 08:56



et bien oui ma dredre juste de l'eau et de la farine allez teste !!le bain d'huile soit etre pronfond



Chichie 07/03/2013 19:43

MachaAllah, ils sont vraiment réussi ! il en reste un pour moi ?
biz !