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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 13:26

Chili Con Carne.....

Une délicieuse recette Mexicaine "le Chil Con Carne" Avec cet ajout de cumin et paprika c'est un Délice!

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  • 500 gr de viande hachée de boeuf
  • 3 ou 4 gousses d'ail hachée
  • 2 oignons émincés
  • 5 càc bombée de paprika
  • 3 càc bombée de cumin
  • Haricots rouge (moi j'ai mis une boite) si vous les prenez sec faite les trempez la veille
  • 1 boite de tomate pelée
  • 3 càs de concentré de tomate
  • un peu de sel
  • un peu de chili (moi je n'en avais pas j'ai mis du piment de cayenne)
  • 4 càs d'huile d'olive

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Dans une sauteuse faite revenir l'oignon émincé finement dans l'huile d'olive, quand l'oignon est devenu trensparent ajoutez y la viande hachée, faite la rvenir tout en détachant bien les morceaux avec une cuillere en bois... ajoutez les épices + le sel et l'ail haché.. Bien mélanger... et ajoutez les tomates pelée +le concentré de tomate  .

Laissez mijoter une trentaine de minute et ajoutez en fin de cuisson les haricots. Voila c'est pret!!

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Published by oumkamila - dans Plats salés
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commentaires

puccie 26/08/2010 14:01

ta recette est excellente oukhtie!

Loubna 27/07/2010 12:52

cet recette est super c est celle que je fais toujours !!

Houria 26/07/2010 18:40

Je n'ai jamais goûter mais j'imagine que cela doit être bon!!!http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

mimi 26/07/2010 18:04

hummm je suis trop fan de ce plat mexicain un vrai délice bravooo bisous mimi

grazi 26/07/2010 15:02

tu ns donnes l'eau à la bouche!!!