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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 10:27

Chausson bébé pate d'amande...

Voici de délicieuse douceurs faite à la pate d'amande maison ca n'a rien a voir avec la pate d'amande du commerce qui est trop sucré et écoeurante... j'ai été séduite par cette recette vraiment!

Ceci on été réalisé pour le bapteme de ma niece on peut y déposer un dragée à l'intérieur sinon meme sans rien c'est délicieux...

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  • 1 mesure d'amande en poudre ( une mesure= un verre ,un bol on prendra la meme mesure à chaque fois)
  • 1 mesure de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf (a voir en fonction du mélange)
  • du colorant et de l'arome si vous le désirez moi j'ai mis de l'arome de fraise

Dans un saladier mélanger votre poudre d'amande avec cotre sucre glace et ajoutez au fur et à mesure votre ou vos blancs d'oeufs...il faut obtenir une pate maléable et souple pas dur! Ajoutez cotre arome et votre colorant .

Faconnage de vos petits chaussons:

Faire de petites boules de la grosseur d'une noix et enfoncer votre doigt au milieu et faconner de facon à obtenir un petit chausson...

Avec une pince à nakach j'ai cranter tout le long du petit chausson et si vous voulez mettre des petits noeuds ou billes il faut les "coller" avec du blanc d'oeuf.

Et voila de jolis petits chaussons!!

A conservez dans une boite si on ne consomme pas de suite mais pas trop longtemps car ca durcis je dirais pas plus d'une semaine.

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Published by oumkamila - dans Douceurs Orientales
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commentaires

lilou 21/07/2010 17:32

je cherche une recette pour faire des chaussons justement!!jsuis contente je les ferai Inch'Allah pour la naissance de mon BBbiz lilou

fériel 03/07/2010 12:28

Ils sont trop mignon macha Allah !

hanane 18/06/2010 14:03

Toutes mes félicitations!!!!! tu es trés douée

oum kamila 31/05/2010 09:18

marie annick tu trouveras les pinces a nakach dans des sites de ventes tel que (cuistot shop)ou sinon dans les marché et bazard maghrebin

TwoSisters 29/05/2010 18:39

Maaagnnniifique oukhty!!! Queeeeeeeeeell talent Allahi barek.boussa