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23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 17:54

   Caramel au Beurre Salé

Voici ce "fameux" caramel!! ce délice!

merci a Isma de m'avoir fait découvrir cette sauce !

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Ingrédients

100g de sucre
20ml d'eau
30g de beurre salé
125ml de crème fleurette


Préparation

Faire bouillir la crème et réserver...
Faire un caramel blond doré avec le sucre et l'eau puis ajouter le beurre en morceaux, mélanger vigoureusement...hors du feu, incorporer la crème, bien mélanger et remettre sur le feu à petits bouillons pendant 3 min...
Verser dans un contenant froid et laisser refroidir...la sauce va s'épaissir...

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Published by oumkamila - dans Desserts - Verrines
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commentaires

oumifirdaws 25/08/2011 11:23


salam aleikum ougthy j'espère que tu vas bien!!
j'ai tester ta recette et je me suis régalée merci beaucoup ma soeur!!
je l'ai mise sur mon blog si tu veux jetter un coup d'oeil boussa


oum kamila 06/09/2011 09:25



alikoum salam miam une gourmande hihih je vais jeter un coup d'oeil sur ton blog!



saidatounn 24/03/2009 15:22

waouhhh OURTHY j'en est l'eau a la bouche!!!!! machaallah!!! super ton blog!!

Oum Kamila 24/03/2009 10:42

lol oum maryam oui oui jme rappelle bien haha!!!c'était chez céline hihi!!!souvenirs...

oum maryam 23/03/2009 18:56

mhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!la torture!!je me rappel ke tu mas fai decouvrir ce caramel en nappage de crepe hummm une tuerie et ke jai bien nettoyé le fond du bol hihi!!