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27 juillet 2009 1 27 /07 /juillet /2009 10:30

      Brochettes de Poulet...

C'est l'été,il fait beau,il fait chaud et vive les Barbecues!!! Je vous présente une recette de brochette de poulet Déicieuse!! la viande est tendre et bien gouteuse!

Merci ma copine Oum Manel de m'avoir fait découvrir cette recette!

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C'est trés simple à faire et rapide!

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  • 2 morceaux de blanc de poulet entier
  • 2 càS de mayonnaise
  • 1 càc de moutarde
  • 1 demi bol de bouillon de poulet( eau+cube poulet)
  • un peu de poivre et sel
  • un mélange de thym et herbes de provence
  • 1 gousse d'ail
  • un peu d ejus de citron
  • harissa ou sauce pimenté (facultatif j'en ai pas mis moi)

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Couper vos morceaux de blanc de poulet en carré(en brochette quoi...)

Les mettre dans un saladier,ajouter un peu de sel et poivre,ajoutez la gousse d'ail rapé,la mayonnaise,la moutarde,les herbes ,un peu de jus de citron et enfin le demi bol de bouillon de poulet.

Et voila laissez mariner votre préparation un minimum de 5 heures moi je l'ai fait la veille pour le lendemain .La viande plus est mariné plus elle est tendre et savoureuse miam!

Vous pouvez ajouter a vos brochettes des morceaux de tomates et de poivrons si vous aimez!

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Aprés cela allez au boulot et faites griller!!!

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Published by oumkamila - dans Plats salés
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commentaires

Oummeriem 12/08/2015 18:28

Salam aleiky oukhty
Ta recette me donne vraiment envie

Loubna 27/07/2009 21:07

humm au poulet ca doit etre super bon

culinary delight 27/07/2009 14:52

mmm, j'adore! j'en fait aussi cette semaine! bisousssssssss