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17 août 2009 1 17 /08 /août /2009 12:13

     Brick Thon/Vermicelles Chinoise

Ramadan approche a grand pas ! une idée recette pour vos bricks... les préféré de Monsieur!....

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Ma recette est au pifomètre je n'ai jamais vraiment mesurer désolé mais je goute a chaque fois pour doser...

  • Feuilles de Brick
  • un peu de vermicelles chinoise
  • 1 boite de thon naturel
  • un peu de gruyère rapé
  • du persil frais
  • un peu de ras el hanout
  • sel et poivre
  • 2 oeufs dur coupé en petits morceau

Faite bouillir une petite casserole d'eau et y tremper 2 à 3 mn les vermicelles chinoise. Faire cuire vos oeufs.

Dans un saladier mettre vos vermicelles égouttées et coupées(je coupe aux ciseaux) ajoutez y la boite de thon égoutée,les oeufs dur cooupé en morceaux,le gruyère rapé,persil ,ras el hanout sel et poivre et bien mélanger la farce.

Formez vos bricks avec la farce et cuire dans une poele d'huile bien chaude .

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commentaires

Rabia 21/04/2017 18:15

Je test cette recette en ce moment même avec thon mais aussi avec version poulet et version foie d'agneau.

zakia 12/09/2009 23:36

hum ! tes brick sont magnifique je les testerais prochainement incha allah merci !

oumsafiya 25/08/2009 18:34

tiens avec des vermicelles chinoise je connaisais pas c une version originale, a tester

mimi 21/08/2009 21:55

wah tu l'es a trop bien fait sa a l'air délicieuxxx

oum koulthoum 19/08/2009 11:02

salam alaykoum,je ne connaissais pas ces bricks avec la vermicelle, il faudra que je les teste inch'allah ce ramadan car ca doit etre délicieux. (et merci pour ton gentil message sur mon blog)